En tant que transformateur de céréales et d’oléagineux en produits semi-finis pour l’industrie alimentaire et l’industrie des aliments pour animaux, Borlix met tout en œuvre pour atteindre les objectifs durables de ses clients dans la chaîne alimentaire. En acheminant 90 % de ses matières premières par voie d’eau et en fournissant un produit de haute […]
Pour les producteurs et les fabricants de produits alimentaires, l’idée d’une infestation peut les empêcher de dormir. Non seulement les risques de réduction de la production, de pertes importantes et d’atteinte à l’image de marque existent, mais les risques pour la santé et la sécurité liés à la contamination et aux maladies transmises par les […]
De nombreux micro-organismes pathogènes responsables de maladies d'origine alimentaire ont été décrits, parmi lesquels « Salmonella » qui est l'un des plus courants dans ce secteur d’activité.
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