Les nouvelles directives de l’Union européenne (UE) se concentrent sur ce que les autorités décrivent comme la « fraude alimentaire » et les sucres « cachés » dans certains aliments, principalement consommés au petit-déjeuner. En vertu des « directives sur le petit-déjeuner » (Breakfast Directives), certains aliments de consommation courante doivent répondre à des exigences […]
L’eau est essentielle dans le secteur F&B, qu’elle soit utilisée comme ingrédient ou comme élément central du processus de production ou de nettoyage. Cependant, il est important d’essayer de réduire la consommation d’eau dans la mesure du possible sans compromettre l’hygiène ou la qualité. Cela permet de réduire les coûts opérationnels en utilisant plus efficacement […]
Le nouveau capteur i.Sense EC.W permet une surveillance en temps réel et économique de l'état des systèmes de chaînes porte-câbles glissants
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