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La présence de biofilms dans l’industrie alimentaire constitue un risque majeur pour la sécurité alimentaire et peut également entraîner des problèmes de fonctionnement des équipements. Les biofilms protègent les micro-organismes qu’ils contiennent, réduisant ainsi l’efficacité des traitements de désinfection. Christeyns a combiné ses connaissances et son expérience en la matière dans une approche efficace en […]
Dans l’industrie alimentaire, un nettoyage régulier est indispensable. Pourtant, le rôle d’un système de drainage performant reste souvent sous-estimé dans ce contexte. Des systèmes de drainage bien conçus font la différence entre une situation hygiénique maîtrisable et un risque de contamination. ACO se distingue à cet égard avec son concept HygieneFirst, dans lequel les caniveaux […]
Le lavage est un processus qui a un impact énorme sur l’environnement : eau, température élevée, produits chimiques. En tant que blanchisserie industrielle, Klaratex en est parfaitement consciente. C’est pourquoi elle fait de la durabilité une priorité depuis des années. Elle est à la pointe de la technologie avec une station d’épuration auto-apprenante, par exemple, […]
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