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Envie d’un smoothie rafraîchissant ? Allez chez Decathlon à Anvers. Un distributeur de smoothies frais, conçu par Alberts de Wijnegem – l’entreprise spécialisée dans le développement et la fabrication de robots alimentaires – vient d’y être installé. Le robot prépare des boissons fraîches automatiquement. Hygiénique, silencieux et rapide grâce aux modules linéaires d’igus, il ne […]
La présence de biofilms dans l’industrie alimentaire constitue un risque majeur pour la sécurité alimentaire et peut également entraîner des problèmes de fonctionnement des équipements. Les biofilms protègent les micro-organismes qu’ils contiennent, réduisant ainsi l’efficacité des traitements de désinfection. Christeyns a combiné ses connaissances et son expérience en la matière dans une approche efficace en […]
Dans l’industrie alimentaire, un nettoyage régulier est indispensable. Pourtant, le rôle d’un système de drainage performant reste souvent sous-estimé dans ce contexte. Des systèmes de drainage bien conçus font la différence entre une situation hygiénique maîtrisable et un risque de contamination. ACO se distingue à cet égard avec son concept HygieneFirst, dans lequel les caniveaux […]
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