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Toujours la bonne gestion climatique dans votre production
En ce qui concerne le traitement d’air ainsi que le refroidissement et le chauffage, Equans peut également se charger de l’entretien et du suivi.

Toujours la bonne gestion climatique dans votre production

Une sécurité alimentaire irréprochable commence par une température adéquate à chaque étape du processus de production. Une gestion de climat de production controlée est donc d’une importance capitale, mais elle s’accompagne d’un coût énergétique inévitable. Partenaire multitechnique, Equans sait traduire les particularités de votre procédé et de votre bâtiment en installations performantes, fiables et surtout durables, pour vous permettre de respecter les normes de qualité les plus strictes aux coûts d’exploitation les plus bas. 

Partenaire multitechnique, Equans sait traduire les particularités de votre procédé et de votre bâtiment en installations performantes, fiables et surtout durables.

La production de denrées alimentaires pose des défis très spécifiques. G. Van Der Veken : « L’environnement dans lequel les aliments sont produits ne doit en aucun cas compromettre la qualité et la sécurité alimentaire. Deux éléments sont importants à cet égard. D’une part, le traitement d’air pour garantir le taux d’humidité souhaité et éviter que les denrées alimentaires n’entrent en contact avec des contaminants. D’autre part, le refroidissement et le chauffage pour s’assurer qu’elles sont exposées aux bonnes températures à chaque étape. » En tant que partenaire multi­technique, Equans peut se prévaloir de plus d’un demi-siècle d’expérience pour concevoir une solution appropriée à ces défis.

Partenaire multitechnique, Equans peut se targuer d’une expérience de plus d’un demi-siècle.

La planification est cruciale pour l’intégration des systèmes de traitement d’air

En ce qui concerne le traitement d’air, G. Van Der Veken considère que la planification est le principal point d’attention. « Nous maîtrisons les techniques sur le bout des doigts. Que le client ait besoin de tuyauteries propres, de vitesses d’air laminaire,… Nous élaborons toujours un concept adapté aux besoins.  Ce n’est qu’ensuite que nous commençons à chercher des fournisseurs qui peuvent le mieux répondre à leurs besoins en termes de délais de livraison et de spécifications. » Mais comme les installations HVAC (Heating, ventilation, air conditioning) doivent être intégrées à la construction en parallèle de nombreuses autres techniques, la parfaite coordination entre les différents corps de métier est primordiale pour atteindre le résultat souhaité. Le timing est essentiel. « La force d’Equans réside dans la taille de notre organisation. Si une plus grande capacité est nécessaire pour respecter le délai, nous pouvons rapidement et efficacement renforcer l’équipe. De plus, en tant qu’expert BIM, nous sommes un partenaire incontournable pour les architectes et les bureaux d’études ».  

La force d’Equans réside dans sa taille. Si une plus grande capacité d’execution est nécessaire pour respecter le délai, elle peut rapidement renforcer ses équipes.

Systèmes de refroidissement écoénergétiques

La production de froid est l’un des principaux postes de dépenses de la facture énergétique. Par conséquent, l’importance de l’efficacité énergétique ne peut être sous-estimée aujourd’hui. « Le client peut toujours compter sur l’installation la plus durable. Pour Equans, c’est toujours le point de départ. Nous travaillons depuis des années sur des solutions globales dans lesquelles nous utilisons la chaleur résiduelle de notre installation de refroidissement dans des endroits de la production où la chaleur est justement nécessaire. Notre bureau d’étude DESS veille donc toujours à proposer des solutions intégrant cette dimension économique et environnementale. De cette façon, nous pouvons obtenir les meilleurs rendements. » Pour maintenir la plus haute qualité, les entreprises ne peuvent toutefois pas se permettre des temps d’arrêt dans leurs installations de refroidissement. « Nous intégrons donc la redondance dans les systèmes critiques. En les assemblant à partir de plusieurs circuits, par exemple, de sorte que même si l’un d’eux tombe en panne, le travail peut continuer. Par ailleurs, nous misons sur la télésurveillance. Si un paramètre (température, pression, courant, etc.) ne se situe plus dans certaines limites, nous pouvons intervenir immédiatement. Dans la plupart des cas, nos techniciens d’astreinte résolvent eux-mêmes le problème en ligne. S’ils doivent se rendre sur place, ils savent déjà ce qui est nécessaire pour effectuer la réparation », souligne G. Van Der Veken.

Avec Equans, nous misons sur la télésurveillance. Lorsqu’un paramètre (température, pression, courant…) ne se situe plus dans certaines limites, des mesures peuvent être prises immédiatement.

Décharger complètement le client

En matière de traitement d’air, mais aussi de refroidissement et de chauffage, Equans peut, de surcroît, également se charger de l’entretien et du suivi. « Nous voulons être un partenaire. L’objectif est de décharger complètement le client de tout souci pendant tout le cycle de vie de l’installation. Les problèmes peuvent survenir à n’importe quel stade. Les clients peuvent compter sur nous pour que tout soit parfait. Car lorsqu’il s’agit de traitement et de refroidissement d’air, il ne peut y avoir de compromis. Les installations doivent fonctionner et délivrer les performances attendues. » 

Si vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont Equans peut aider les entreprises alimentaires dans ce domaine, veuillez contacter Olivier Parisel : olivier.parisel@equans.com 

Toujours la bonne température
A Erpe-Mere, Equans participe à la construction du nouveau hall de production de notre client La Lorraine. Equans prend en charge tous les travaux liés à la tuyauterie industrielle, au HVAC et à la haute et moyenne tension. Le bâtiment mesure 168 m de long et 78 m de large. Equans y posera près de 10 km de canalisations industrielles pour l’eau chaude et froide, le gaz et l’air comprimé. Le savoir-faire des équipes permet de répondre aux normes de plus en plus strictes applicables dans le secteur alimentaire. Les installations répondront également aux normes les plus élevées en matière de climatisation et de chauffage. Au total, 21 centrales de traitement d’air, 3 chaudières et 31 réchauffeurs d’air assureront la gestion climatique intérieure souhaitée. Une caractéristique particulière est que, selon les besoins (chauffage ou refroidissement), les diffuseurs à déplacement d’air contrôleront de manière dynamique les flux d’air pour un confort optimal et une excellente qualité de l’air. Et ce n’est pas tout. Equans installe une cabine électrique principale où sera effectué le raccordement au réseau Fluvius, ainsi qu’une cabine moyenne tension interne pour le raccordement de quatre transformateurs. Le projet nécessite quelque 3,5 km de câbles à haute tension.

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