Sécurité alimentaire optimale grâce à une étanchéité parfaite

Nous n’avons pas besoin de vous expliquer, en tant que professionnel du secteur alimentaire, que l’emballage est un élément essentiel pour garantir la sécurité alimentaire. Non seulement l’emballage protège les produits alimentaires des influences extérieures, mais il contribue également à la qualité du produit. Avec la Power Sealer d’Audion Packaging Machines, vous abordez les choses en profondeur. Presa distribue depuis de nombreuses années ces machines d’emballage de haute qualité.

En 2023, Presa a soufflé ses quarante bougies. Depuis son siège d’Overijse, ce fournisseur global de machines d’emballage, d’étiquetage, de codage ainsi que de logiciels est un partenaire de confiance pour de nombreuses entreprises de transformation alimentaire. Ces entreprises apprécient l’important stock de pièces de rechange, de consommables et de machines que Presa met à leur disposition, y compris des dizaines d’unités d’imprimantes à jet d’encre, laser, film alimentaire ainsi que des machines d’emballages et d’étiqueteuses.

Les Power Sealers de la marque Audion Packaging Machines est un des fleurons de la gamme Presa. Ces systèmes de haute qualité et éprouvés sont spécialement conçus pour emballer des produits alimentaires. Ces dernières années, Audion a développé différentes versions et formats de la Power Sealer pour une utilisation dans l’industrie alimentaire, allant de l’emballage sous vide et sous gaz au simple scellage. Il est important de noter que ces machines sont toujours fabriquées en acier inoxydable. La dernière nouveauté dans cette gamme est la Power Sealer PLUS IP65, qui répond aux exigences de plus en plus strictes en matière d’hygiène et de nettoyage.  

L’histoire d’Audion commence en 1947 à Amsterdam, avec le développement de la toute première scelleuse manuelle. Depuis lors, l’entreprise familiale a connu une croissance rapide, grâce au développement de solutions d’emballage avancées qui sont très recherchées par les clients du monde entier. Au cours des dernières décennies, l’entreprise a beaucoup investi dans l’innovation axée sur le client, avec notamment la Power Sealer (Validatable) et la Speedpack Hybrid, qui sont des solutions de pointe dans le secteur de l’emballage. Presa est un partenaire fidèle et un distributeur exclusif d’Audion pour la Belgique et le Luxembourg depuis plus de 40 ans.

La Power Sealer se distingue par sa construction robuste, ses technologies avancées et sa polyvalence pour l’emballage de divers produits alimentaires. Grâce à un réglage précis de la température et des paramètres de pression, la Power Sealer assure une étanchéité parfaite de différents types de matériaux d’emballage, notamment le polyéthylène, le polypropylène et les films laminés. 

Les produits alimentaires restent frais plus longtemps et leur durée de conservation est prolongée, ce qui se traduit par une réduction des déchets alimentaires et des coûts pour les producteurs et les détaillants. Cet appareil est principalement utilisé pour emballer des produits alimentaires qui ne nécessitent pas un vide poussé (proche de 100 %). La Power Sealer emballe les produits avec un vide de 60 à 70 %. Le choix entre l’emballage sous vide poussé et l’emballage sous vide réduit dépend principalement du produit alimentaire, du produit semi-fini ou de la matière première à emballer. Certains produits ne conviennent pas à l’emballage sous vide poussé avec des chambres à vide. L’élimination de l’oxygène déformerait un produit mou ou fragile – comme les chips, par exemple -, à tel point qu’il deviendrait invendable et donc sans valeur.

Il est également bon de savoir que la Power Sealer existe en deux variantes : une version avec buse pour l’emballage sous vide et sous gaz ainsi qu’une version sans buse pour le scellage uniquement. Vous pouvez également opter pour un appareil doté d’un système de scellage à température contrôlée. L’avantage de ce système ? Lors de l’emballage de denrées alimentaires sous forme de liquide ou de poudre, la surface du joint peut être contaminée, ce qui affecte le processus de scellage. En utilisant un système de scellage à température contrôlée avec une largeur de soudure de 8 mm et un boîtier robuste en acier inoxydable, la qualité est toujours garantie à 100 %.

Audion développe également des Power Sealers personnalisées, tant en termes de dimensions que de technologie. Les Power Sealers sont disponibles dans des longueurs allant de 520 mm à 2 500 mm. En outre, de nombreuses possibilités existent, par exemple, en termes de solutions de filtrage (séparation de l’eau/séparation des poudres) et de différentes capacités de systèmes de pompage. L’équipe Presa se fera un plaisir de vous expliquer tous ces atouts au cours d’un entretien et d’une démonstration, afin que vous puissiez vous faire une idée précise de votre défi en matière d’emballage et de la manière dont les scelleuses d’Audion offrent une solution dans ce domaine.