Zout is alomtegenwoordig in voeding: als smaakversterker, bewaarmiddel en functioneel ingrediënt. Traditioneel worden hiervoor vacuümzout of steenzout ingezet. Maar vandaag kijkt de industrie steeds vaker richting zeezout — en dat is geen toeval. Dankzij de verfijnde technologie van Zoutman kent het dezelfde zuiverheid, zonder de grote ecologische voetafdruk. Een no brainer dus. Zeezout wordt op […]
Het drogen van voedsel is een van de oudste conserveringsmethoden, maar ook vandaag de dag blijft het een essentieel proces in de voedingsmiddelenindustrie. Van gedroogd fruit en groenten tot kruiden en vleesproducten: het doel is altijd hetzelfde – een langere houdbaarheid, betere productkwaliteit en een veilig productieproces. Om dit te bereiken, spelen nauwkeurige vochtigheids- en […]
Bedrijven die regelmatig producten in poedervorm moeten verpakken of herverpakken, weten dat er aan het schijnbaar eenvoudige proces wel wat gevaren verbonden zijn. Bij lekkages kunnen zelfs dagdagelijkse voedingsproducten zoals specerijen al voor irritatie en de nodige ATEX-risico’s zorgen; in sectoren zoals de chemie komen daar eventueel nog corrosie en andere problematieken bovenop. Om dergelijke […]
Vind ze in onze bedrijvenindex
Naar bedrijvenindex