Pour les producteurs et les fabricants de produits alimentaires, l’idée d’une infestation peut les empêcher de dormir. Non seulement les risques de réduction de la production, de pertes importantes et d’atteinte à l’image de marque existent, mais les risques pour la santé et la sécurité liés à la contamination et aux maladies transmises par les […]
Dans quelle mesure un investissement peut-il s'avérer économique ? Si l'on prend le cycle de vie des systèmes d'entraînement, 15% seulement du coût total de possession sont représentés par le prix d'achat, 85% environ résultant des processus en aval.
De plus en plus d'entreprises alimentaires éprouvent des difficultés à attirer ou, du moins, à conserver le personnel d'assurance qualité (AQ) adéquat. Alors que les postes sont vacants, non seulement l'accent mis sur la qualité et la sécurité alimentaire risque de s'estomper, mais le fossé que les candidats potentiels doivent combler au départ se creuse également.
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