Que peut signifier GS1 Digital Link pour vous ?

Les données … leur utilisation de plus en plus répandue a bouleversé le monde. Pour les entreprises du secteur alimentaire, nombre d’applications utiles se profilent également à l’horizon, du moins si l’on opte pour une approche structurée et standardisée. La norme GS1 Digital Link est un bon exemple. Elle permet d’échanger des informations sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, de manière uniforme et transparente. Markem-Imaje joue un rôle de premier plan et collabore avec les clients lors de projets pilotes visant à créer une expérience numérique avec les codes-barres 2D pour les détaillants et les consommateurs. Un entretien avec Erik Lagarde, global strategic account manager.

Pourquoi l’industrie alimentaire s’intéresse-t-elle toujours aux codes 2D ?

Les codes-barres existent depuis plus de 50 ans. Ce qui a changé dernièrement, ce sont les options proposées. Un code-barre 2D web apposé sur les produits fournit une mine d’informations et permet de réagir plus rapidement aux tendances tout au long de la chaîne de valeur. Quelle est la valeur nutritionnelle du produit ? Quelles recettes puis-je réaliser avec cet ingrédient ? Il y a également l’information en temps réel, comme un rappel de produit ou une date d’expiration proche. Le code 2D offre une grande capacité de stockage de données dans un espace compact, il est facile à lire et résiste aux dommages. C’est un excellent choix. 

Qu’en est-il pour les fabricants de produits alimentaires ? Pourquoi faut-il investir dans cette technologie ?

La transition des codes 1D vers les codes 2D permet l’intégration d’une grande quantité d’informations personnalisées et évolutives dans un code et la création d’un produit connecté pouvant être utilisé par les parties prenantes. Les avantages pour les consommateurs ont déjà été abordés. Le code peut servir aux commerces de détail pour facturer les produits ou aux producteurs pour vérifier l’authenticité. Ce code connecté permet aux parties prenantes de la chaîne d’approvisionnement de mieux se connecter entre elles et d’échanger des informations, ce qui renforce la transparence et la traçabilité tout en augmentant l’engagement des consommateurs. Il offre également des opportunités : imaginez ne plus devoir reprendre la liste interminable en plusieurs langues des ingrédients sur un emballage. Un seul code 2D suffit, il faudrait moins de matériau d’emballage.

Ces développements sont souvent mentionnés dans un souffle avec GS1 Digital Link. S’agit-il d’une nouvelle directive, comme le Passeport numérique européen des produits?

GS1 Digital Link est une nouvelle norme qui permet de coupler les données d’identification de GS1 à Internet. C’est l’infrastructure sur laquelle repose le Passeport numérique européen des produits. Sans cela, impossible d’atteindre l’objectif d’échanger des informations pertinentes sur les produits – liées à la durabilité et à la circularité – avec les acteurs concernés. Le système dépasse également les frontières de l’Europe. Les fabricants américains de produits frais et leurs fournisseurs d’outre-mer peuvent bénéficier de ces solutions. En 2026, le Food Safety Modernization Act entrera en vigueur. En appliquant GS1 Digital Link, ils pourront respecter leurs obligations légales en traçant les produits tout au long de la chaîne d’approvisionnement. 

Pourquoi Markem-Imaje est-il un bon partenaire pour les entreprises alimentaires ?

Nous travaillons avec plusieurs grandes marques leaders du marché des biens de consommation sur des projets pilotes. Nous y intégrons l’impression en ligne de codes-barres 2D et nous créons une expérience numérique pour les détaillants et les consommateurs de produits connectés. Ces dernières années, Markem-Imaje a massivement investi dans l’innovation pour proposer aux clients une combinaison équilibrée de technologies d’impression et de solutions logicielles. Nous les aidons à répondre aux nouvelles exigences en matières d’impression, d’inspection et de (dé)codage des données évolutives des produits dans les codes-barres 2D. Notre assortiment d’imprimantes peut fonctionner sur une large gamme de matériaux. Nos solutions logicielles permettent une approche de bout en bout, de la conception de codes et de messages simples à la validation des codes et des emballages, jusqu’à la traçabilité, l’authentification et l’expérience numérique et connectée du produit, adaptée au consommateur. ■