Achter de schermen bij KLARATEX: hoe professionele werkkledij mee de voedselveiligheid bewaakt

Tijdens de afgelopen editie van Quality Days kregen de deelnemers de kans om een exclusieve blik achter de schermen te werpen bij KLARATEX in Wevelgem. Het familiebedrijf is al meer dan tachtig jaar gespecialiseerd in het verhuren, reinigen, herstellen en beheren van professionele werkkledij voor de voedingsindustrie en andere veeleisende sectoren. Tijdens het bedrijfsbezoek werd duidelijk hoe een doorgedreven focus op hygiëne, logistiek, traceerbaarheid en kwaliteitscontrole ervoor zorgt dat voedingsbedrijven elke dag kunnen rekenen op perfect onderhouden werkkledij. FoodTec was erbij en brengt verslag uit van een boeiende rondleiding langs de verschillende stappen van het industriële was- en kwaliteitsproces. Daarbij werd meteen duidelijk dat professionele textielzorg vandaag veel verder gaat dan wassen alleen: ze vormt een onmisbare schakel binnen een veilig en efficiënt voedselproductieproces.