Tagarchief: Netzsch Pumps Bellux

Snijden en transporteren in één processtap

apple-5880_1920-Hans-Braxmeier
Lees het gehele artikel

Transportoplossingen in de voedselverwerkende industrie zijn meestal gericht op hygiëne, reinigbaarheid en voedselcompatibiliteit. Als je daarbovenop echter ook multifunctionaliteit kan leveren, dan ben je snel een stap voor. Zo ondervond een voedselverwerkend bedrijf toen het voor de NETZCH NEMO® BO/SO trechterpomp met geïntegreerde snijeenheid koos als onderdeel van het productiesysteem voor de verwerking en transport van appelsapconcentraat.

De NEMO® pomp met trechter en geïntegreerde snijeenheid werd speciaal ontwikkeld voor de voedselverwerkende industrie, met als grote voordeel dat de snij- en transporttaken in één processtap gecombineerd kunnen worden. Grote vaste delen zoals stukjes fruit of groente kunnen immers in een snel en gemakkelijk proces versneden en verpompt worden voor verdere verwerking.

Van appel tot appelpuree

Traditioneel worden er voor de verwerking van appels dure snij- en breekmachines gebruikt. In de fabriek in kwestie kon die investering dankzij de NEMO® pomp echter achterwege gelaten worden. De appels die voor de productie van het appelsapconcentraat geleverd worden, hoeven enkel schoongemaakt te worden. Vervolgens worden ze in hun geheel in de pomp gevoerd, waar ze door zes messen gehakt worden en waarna de papperige, grove appelpulp door de unit naar een centrifuge gevoerd wordt. Voor deze dubbele taak is het pompmodel uitgevoerd met een trechterbehuizing met rechthoekige inlaatflens, een koppelstang met transportschroef en een snijeenheid.

De snijunit bestaat uit drie roterende messen en een variabel aantal stationaire messen.

Optimale invoer

Meer concreet is het de trechter met snijeenheid die voor een optimale toevoer naar het verpompgedeelte zorgt, ongeacht of het gaat over hele appels, wortelen of tomaten. Zij worden op weg naar de stator-rotoreenheid, wanneer ze de compressiekamer met de snijeenheid op de koppelstang passeren, direct gesneden. “De snijunit bestaat uit drie roterende messen en een variabel aantal stationaire messen dat aan de grootte en consistentie van de te versnijden stukken aangepast kan worden”, licht Joaquim de Matos, managing director voor de Benelux, toe. Optioneel kan de pomp zelfs met een extra snijeenheid op de persflens uitgerust worden. “Dit apparaat bestaat uit een snijplaat en een roterend mes. Wanneer het toegepast wordt, bepaalt het dan ook de deeltjesgrootte van de vaste stoffen in het medium waarmee het getransporteerde materiaal aan de perszijde de pomp verlaat.”    

Elegante oplossing voor het hygiënisch verpompen van moeilijke media

IMG_0004_FG
Lees het gehele artikel

Veel producten in de voedselverwerkende en drankenindustrie vereisen bijzonder hygiënisch en veilig verpompen. Denk aan babyvoeding, ketchup of siroop. Om voor deze complexe taken betere, meer op maat gemaakte oplossingen te bieden, breidt de wereldwijde pompexpert NETZSCH Pumps & Systems zijn portfolio hygiënische pompen met een nieuw model uit.

De NOTOS® 2NSH schroefspindelpomp, met debieten tot 200 m³/u en een opvoerdruk tot 16 bar, verplaatst media contactloos tussen de binnenwand van het pomphuis en de schroeven en tussen de twee schroeven, om zo een uniforme productstroom te garanderen. Omdat de pomp volledig in rvs is uitgevoerd en de schroeven elkaar niet raken, vormt ze geen enkel risico op verontreiniging. Bovendien kan de pomp efficiënt gereinigd (CIP) en gesteriliseerd (SIP) worden.

De pomp is tevens verkrijgbaar in FSIP® versie (Full Service In Place).

Grote volumes verpompen

De nieuwe hygiënepomp is gebaseerd op het tweeschroefs 2NS model uit de beproefde NETZSCH NOTOS® schroefspindelpompserie. Het bijzondere aan deze pompen is dat ze grote volumes kunnen verpompen terwijl ze drukken tot 16 bar kunnen beheren met een kleine footprint. “Tijdens de werking van de pomp vormen de twee in elkaar grijpende, tegengesteld draaiende schroeven kamers in combinatie met het pomphuis”, legt Joaquim de Matos, manager van de NETZSCH filialen in de Benelux, uit. “In deze kamers wordt het medium in een continue axiale beweging van de pompinlaat naar de perszijde verplaatst.” De conventionele variant van de NOTOS® 2NSH kan verder met een verwarmingsmantel uitgerust worden en gebruikt worden voor het legen van vaten. Dankzij de verwarmingsmantel kan het medium met een constante temperatuur verpompt worden.

Zachte, contactloze bediening

Voor een veilige werking met moeilijke media is de NOTOS® hygiënische pomp uitgerust met rvs schroeven met een hoogrendements-profiel dat een hoog debiet mogelijk maakt met een lage vloeistofafschuiving. De schroeven zijn verkrijgbaar met verschillende spoedvarianten, die allemaal nauwkeurig uitgebalanceerd zijn en een hoge efficiëntie bieden. De rvs assen zijn ontworpen voor hoge koppelniveaus en kunnen in beide richtingen draaien. “Besmetting is hier niet mogelijk omdat de schroeven elkaar niet raken”, aldus de Matos. “Om dezelfde reden is drooglopen bij dit type pomp geen probleem. Op voorwaarde, ten minste, dat de mechanische asafdichtingen correct zijn geconfigureerd. Dit pomptype is dan ook ideaal voor systemen met een verhoogd risico op drooglopen. De unit zal in dat geval immers geen schade aanrichten of ondervinden.”

Dit pomptype is ideaal voor systemen met een verhoogd risico op drooglopen. De unit zal in dat geval immers geen schade aanrichten of ondervinden.

FSIP® versie voor eenvoudig onderhoud

De pomp is tevens verkrijgbaar in FSIP® versie (Full Service In Place). “FSIP is een ontwerpconcept dat reeds in tal van NETZSCH producten in geïmplementeerd om onderhoudstaken voor servicepersoneel te vereenvoudigen. Voor de 2NSH betekent dit dat de schroeven en de mechanische afdichting volledig kunnen worden geïnstalleerd en verwijderd, zonder dat de pomp van de productielijn gehaald moet worden. Dit kan de uitvaltijd voor onderhoud aanzienlijk verminderen en biedt daarom een hoog niveau van gemak en betrouwbaarheid in de betrokken processen.” Meer specifiek is de FSIP® versie van de NOTOS® 2NSH voorzien van een speciaal pomphuis, dat toelaat om de pomp snel en eenvoudig te verwijderen, zonder de unit van de leiding te scheiden. Ook de schroeven kunnen vervangen worden zonder de lagers te verwijderen. Er zijn verschillende schroeven van dezelfde maat met verschillende spoed verkrijgbaar. De as is afgedicht met onderhoudsvriendelijke mechanische cartridge-afdichtingen.

De pomp is uitgerust met rvs schroeven met een hoogrendementsprofiel.

Vereenvoudigd reinigingsproces

Met oog op hygiënische en veeleisende toepassingen is het ontwerp van de NOTOS® gericht op een ideale reinigingsprocedure. Zo heeft de unit intern geen enkele dode ruimte en zijn alle oppervlakken die in contact komen met het medium mechanisch gepolijst tot een Ra-waarde van < 0,8 µm. Dat maakt een efficiënte reiniging van de 2NSH mogelijk. Een vereenvoudigd CIP-proces biedt daarnaast extra voordelen. “De 2NSH heeft geen extra reinigingspomp nodig”, aldus de Matos. “Tijdens het reinigen kan het debiet van deze hygiënepomp namelijk aanzienlijk verhoogd worden. De reinigingsoplossingen gaan zodoende met het vereiste hoge debiet door de pomp en de stroomafwaartse systeemcomponenten.”