Platform voor de voedingsverwerkende- & drankenindustrie
Op 23 april 2026 vindt in het Vijverhof te Wevelgem de zeventiende editie van Quality days plaats. Dit jaarlijkse event brengt professionals uit de voedingsindustrie samen om zich te verdiepen in actuele kwaliteitsthema’s. Dit jaar staat alles in het teken van verpakking: van wet naar werkvloer. Kortom … PPWR. Verpakking is al lang geen louter […]
Het hanteren van een goed allergenenmanagementsysteem is nodig om risico's van allergenen te beheersen. Een dergelijk systeem is erop gericht om de juiste productinformatie te geven aan de consument. De allergische consument kan vervolgens op basis van de productinformatie een eigen, veilige keuze maken.
Snelle detectie versterkt listeriapreventie De Nederlandse seafoodspecialist Norwegian Seafood kiest voor LoopiX®, een innovatieve detectietechnologie die binnen 90 minuten mogelijke besmettingen in kaart brengt. Die keuze sluit aan bij een duidelijke trend: consumenten en retailers kiezen steeds vaker voor verse, kant-en-klare maaltijden zonder conserveringsmiddelen, wat het risico op Listeria monocytogenes verhoogt. Norwegian Seafood verwerkt grote […]
Vind ze in onze bedrijvenindex
