GEA Food Solutions in Bakel, Nederland, is onderdeel van de wereldwijde GEA Group, een toonaangevende leverancier van technologieën voor de voedingsmiddelen-, dranken- en farmaceutische industrie. Op de locatie in Bakel werken zo’n 300 medewerkers aan de ontwikkeling en productie van machines en complete productielijnen voor de voedselverwerkende industrie.GEA Food Solutions Bakel richt zich op het […]
De Vlaamse voedingsindustrie staat voor de uitdaging om efficiënter om te gaan met haar nevenstromen en deze optimaal te valoriseren. Valorisatie biedt niet alleen mogelijkheden voor verduurzaming, maar ook voor het creëren van waardevolle producten en het vergroten van de winstgevendheid. Het ontwikkelen van passende businessmodellen is daarbij cruciaal. Tijdens het recent afgelopen Effsep project […]
Aan de Vrije Universiteit Brussel (VUB) doet de onderzoeksgroep Industriële Microbiologie en Voedingsbiotechnologie (IMDO) al decennialang onderzoek naar spontane fermentatieprocessen voor de productie van gefermenteerde voeding en dranken. Hun onderzoek vormt de sleutel naar innovatieve, nieuwe, smaakvolle en meer duurzame producten. Spontane fermentatieprocessen zijn de voorbije jaren aan een revival bezig. Mensen gaan thuis aan […]
Vind ze in onze bedrijvenindex
Naar bedrijvenindex