
Met meer dan 8 miljard mensen wereldwijd staan onze voedselsystemen onder druk om voedsel veilig en toegankelijk te houden voor iedereen. In de Europese Unie alleen al drinken consumenten jaarlijks zo’n 154 miljard liter dranken met een beperkte houdbaarheid, goed voor ongeveer 300 liter per persoon. Tijdens de twaalfde editie van de Dairy Innovation Strategies Conference legde Lorenzo van […]

Voor veel voedingsbedrijven blijft compliance de maatstaf voor succes. Maar in een sector waar regelgeving, klantverwachtingen en duurzaamheidsdruk snel toenemen, volstaat voldoen aan normen niet langer. Trobas, producent van voedingsingrediënten, koos daarom bewust voor een volgende stap: duurzaamheid niet langer als verplichting, maar als strategisch onderdeel van de organisatie. Met een geïntegreerde aanpak bouwt het […]

Een Vlaams ingenieursbedrijf dat industriële ovens en drogers bouwt, runt ook een eigen koffiemerk. Niet om hip te doen, maar om zijn technologie verkocht te krijgen. CEE richtte Ray & Jules op om te bewijzen dat continu roosteren werkt, en veel minder energie gebruikt. “We zijn maniakaal thermodynamische nerds”, zegt ceo Koen Bosmans over zijn […]
Vind ze in onze bedrijvenindex
Naar bedrijvenindex