Kaufland slaat een nieuwe weg in bij de verwerking van zijn 12 kg worsten. De Stäubli zesassige TX200 HE robot laadt nu de machine voor het automatisch snijden van 1,5 m lange worsten tot smakelijke worstjes, klaar om verpakt te worden. Deze robotoplossing verlost de werknemers van repetitief en zwaar werk en levert aanzienlijk wat […]
Duurzaamheid is inmiddels onmiskenbaar in de voedingsindustrie, aangedreven door de drie kerncomponenten: Environment, Social en Governance (ESG). Deze elementen vormen de basis van hoe bedrijven hun ecologische en sociale impact beheren en verbeteren. Milieu richt zich op de ecologische impact van bedrijfsactiviteiten, zoals CO2-uitstoot en afvalbeheer. Sociale aspecten betreffen arbeidsomstandigheden en de steun aan gemeenschappen, […]
In de wereld van voedselveiligheid is het essentieel om voortdurend innovatieve en boeiende manieren te vinden om kennis over te dragen en bewustzijn te vergroten. Bij Mérieux NutriSciences, KTBA doen wij dat onder andere door middel van onze HACCP-spelvorm trainingen. HACCP, dat staat voor Hazard Analyses Critical Control Points, is een certificering die opgevolgd wordt […]