Platform voor de voedingsverwerkende- & drankenindustrie
Waarom enzymen inzetten als een klassieke reiniging al het gewenste resultaat oplevert? Omdat ze organische vervuiling gericht afbreken en daardoor een alternatief bieden wanneer hoge temperaturen, agressievere chemie of sterke mechanische actie ongewenst of onvoldoende zijn. Enzymen vervangen het bestaande reinigingsprotocol niet, maar kunnen het op kritieke punten versterken. Enzymen zijn eiwitten die als biologische […]
Duurzaam ondernemen laat zich steeds moeilijker opdelen in afzonderlijke vraagstukken. Wie energie wil besparen, moet weten wanneer installaties verbruiken. Wie water wil hergebruiken, heeft betrouwbare monitoring en processturing nodig. En wie afval opnieuw als grondstof wil inzetten, moet niet alleen kunnen sorteren en verwerken, maar ook de kwaliteit en herkomst van materiaalstromen beheersen. Op 23 […]
Hoe kunnen voedingsbedrijven zout efficiënter opslaan, doseren en verwerken? Björn Crul spreekt met Thidrek Van Grunderbeeck en Maarten Delbaere van Zoutman over de voordelen van gebruiksklare pekel, MARSEL® LIQUID, automatische bevoorrading en toepassingen in onder meer bakkerijen en margarineproductie.
Vind ze in onze bedrijvenindex
