Tagarchief: CateC

Groenten en fruit blijven langer vers dankzij gecontroleerde atmosfeer

appel-opslag
Lees het gehele artikel

Om het hele jaar door seizoensgebonden groenten en fruit aan te bieden, moet het enkele maanden worden bewaard in opslagruimten met een gecontroleerde atmosfeer (CA). Vochtigheids-, temperatuur- en CO2-sensoren zijn van cruciaal belang om de uitdagende omstandigheden in deze ruimten te kunnen garanderen. 

Om ervoor te zorgen dat fruit zo lang mogelijk zijn consistentie, ingrediënten, kleur en smaak behoudt, wordt het bewaard in koelcellen bij constant lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid. Daarnaast heeft de samenstelling van de opslagatmosfeer ook een grote invloed op de opslagcapaciteit. De ideale samenstelling van de atmosfeer in CA-opslag hangt af van het specifieke fruit- of groentetype. Typische opslagomstandigheden liggen meestal in de volgende bereiken: < 2% O2 ; 0,5 – 5 °C; 0-5% CO2 en tot 98% RH. 

DCA-opslag

DCA-opslagtechnologie, waarbij DCA staat voor Dynamic Controlled Atmosphere, is een verbetering ten opzichte van conventionele CA-opslag. Het houdt rekening met het feit dat de opgeslagen vrucht voortdurend warmte, water, koolstofdioxide en ethyleen (C2H4) afgeeft aan de omgevingslucht door cellulaire ademhaling, waardoor de samenstelling van de opslagatmosfeer verandert. Bij DCA-opslag worden daarom het zuurstofgehalte en de ethyleen- en kooldioxideconcentraties continu gemonitord en dynamisch gecontroleerd. Het doel is om een zo laag mogelijk zuurstofgehalte te bereiken, net boven het anaerobe compensatiepunt (ACP) oftewel de kritische zuurstofconcentratie waarbij fermentatie optreedt in het fruitmetabolismeproces.

CaTeC bv biedt vochtigheids-, temperatuur- en CO2-sensoren van E+E Elektronik die speciaal zijn ontworpen voor gebruik in veeleisende omstandigheden.

Zuurstofgehalte

In zogenaamde Ultra Low Oxygen  (ULO) of Extreme Low Oxygen  (XLO) opslagfaciliteiten wordt het zuurstofgehalte geleidelijk verlaagd tot ongeveer 0,7 tot 1%. Dit brengt het opgeslagen fruit in een soort ‘coma’ en vermindert de fruitstofwisseling tot het absolute minimum. Rasspecifieke O2–  en CO2-waarden mogen in dit proces niet worden overschreden of overschreden, anders wordt de vrucht beschadigd door een gebrek aan zuurstof of een te hoge CO2-concentratie.  

Nauwkeurige sensoren 

Om ideale opslagomstandigheden te garanderen, zijn CA / DCA-opslagruimten uitgerust met een breed scala aan technische systemen voor koeling, airconditioning, bevochtiging en gasbeheer. Een voorwaarde voor een nauwkeurige controle van de opslagomstandigheden is een continue bewaking van de relevante klimaatparameters met behulp van geschikte sensoren. Betrouwbare meetapparatuur die exacte meetwaarden leveren zijn daarbij van groot belang. 

Meten is weten

Vochtigheid, temperatuur en CO2 behoren tot de belangrijkste parameters die moeten worden bewaakt in CA / DCA-opslag. Vanwege de uitdagende omstandigheden in de opslagruimten, ontstaan de volgende eisen aan de sensoren: een hoge meetnauwkeurigheid (<2% RV) en langdurige stabiliteit onder omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, een contaminatiebestendig meetprincipe, idealiter met automatische kalibratie, weerstand tegen chemische verontreiniging, condensatiebestendig, robuuste behuizing met beschermingsklasse IP65 of hoger en eenvoudig onderhoud en sensorvervanging in geval van service. 

Om ideale opslagomstandigheden te garanderen, zijn CA / DCA-opslagruimten uitgerust met een breed scala aan technische systemen voor koeling, airconditioning, bevochtiging en gasbeheer.

EE211 en EE872 

CaTeC bv  biedt vochtigheids-, temperatuur- en CO2-sensoren van E+E Elektronik die speciaal zijn ontworpen voor gebruik in veeleisende omstandigheden. Denk bijvoorbeeld aan de EE211 en de EE872. Zo is de EE211 vochtigheids- en temperatuursensor voorzien van een verwarmde vochtigheidssonde en een vervangbare temperatuurvoeler. De combinatie van afgedichte elektronica en unieke E+E-sensorcoating zorgt voor een hoge meetnauwkeurigheid, zelfs onder uitdagende omgevingsomstandigheden. De EE872 CO2-sonde met verwarmde, gemakkelijk vervangbare sensormodule is bijzonder geschikt voor omgevingen met een hoge luchtvochtigheid en condensatie. CO2-meting is gebaseerd op het vervuilingsbestendige NDIR dual golflengte principe en compenseert automatisch verouderingseffecten.    

Airconditioningsystemen voor champignonteelt: het kiezen van de juiste sensoren is cruciaal

Schermafbeelding-2022-04-06-om-14.04.41
Lees het gehele artikel

Bij het kweken van eetbare paddenstoelen moeten bepaalde klimatologische omstandigheden in acht worden genomen om een maximale opbrengst van de hoogste kwaliteit te garanderen. Van compostbereiding via de groeifase tot het oogsten van de champignons, het is belangrijk om te zorgen voor de optimale temperatuur, luchtvochtigheid en CO2-niveaus.  De uitdaging voor champignontelers en systeembeheerders is om deze klimaatparameters zo nauwkeurig mogelijk te meten en te beheersen. De eisen die hiervoor nodig zijn, zijn hoog en moeten vanaf het begin worden overwogen.

Precisie airconditioning creëert natuurlijke omstandigheden

Omstandigheden die alleen in de herfst in de natuur bestaan, moeten het hele jaar door worden gewaarborgd met behulp van airconditioningsystemen: optimale temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden en de juiste CO2-concentratie  voor paddenstoelengroei. De afzonderlijke componenten van een airconditioning- en bevochtigingssysteem, zoals luchtbevochtigers of meetapparatuur/dataloggers voor het bewaken van temperatuur, vochtigheid en CO2,  moeten daarom nauwkeurig worden onderzocht. De uitdaging: in de champignonteelt heeft de technologie te maken met een bijzonder hoge luchtvochtigheid en de vrijgekomen schimmelsporen.

De individuele fasen van de champignonproductie

Zorgen voor paddenstoelengroei binnenshuis betekent dat de natuurlijke groeiomstandigheden zo nauwkeurig mogelijk worden gereproduceerd. De eisen voor een airconditioningsysteem in de champignonteelt worden daarom gedreven door de individuele fasen van het groeiproces.

Fase 1: Compostvoorbereiding en paaien – constante temperatuur, hoge luchtvochtigheid en CO2-concentratie

Verse compost is de basis voor de champignonteelt. De champignondraden (mycelium) worden erop verspreid en dringen binnen 2-3 weken volledig door in de compost. In deze fase moeten de omstandigheden zeer vochtig, benauwd en donker zijn.

Fasen van champignonproductie

Fase 2: Paddenstoelbedopstelling en -initiatie – Geleidelijke verlaging van de temperatuur

In de volgende stap van de industriële champignonteelt wordt de gerijpte compost in speciale kweekcellen verspreid over paddenstoelenbedden. Dit wordt gevolgd door een nauwkeurig gedefinieerd proces, dat begint met het constant houden van de temperatuur en een regelmatige toevoer van licht en lucht. Vervolgens wordt het paddenstoelenbed enkele dagen van water voorzien en wordt de luchtvochtigheid verhoogd tot 100% RV door de temperatuur geleidelijk te verlagen. Dit zorgt ervoor dat het mycelium begint samen te trekken en kleine knoppen vormt waaruit de paddenstoelen zich ontwikkelen.
Geschikte sensorenEE872 CO2 opnemersEE211 RV/T verwarmdEE212 met verwisselbare sensor tip.

  1. In deze fase hebben temperatuur, vochtigheid en CO2-concentratie  een beslissende invloed op de groei van de schimmels.
               Als de meetgegevens defect zijn, heeft dit invloed op de hele oogst.

Fase 3: Groei en oogst – De omstandigheden constant houden

In de groeifase tot aan de oogst worden de temperatuur, luchtvochtigheid en CO 2-concentratie maximaal zeven dagen constant gehouden. Binnen een week bereiken de paddenstoelen de ideale grootte van 3 cm (1,2 inch) om te oogsten.

Meten van vochtigheid, temperatuur en CO2 in de champignonteelt

Tijdens deze afzonderlijke fasen is de juiste vorm van klimaatbeheersing cruciaal voor het succes van de champignonteelt. De gebruikte sensoren spelen hierbij een cruciale rol. Ze moeten de temperatuur, vochtigheid en CO2-concentratie nauwkeurig en betrouwbaar meten in een bijzonder veeleisende omgeving. Elke onopgemerkte afwijking, of onnauwkeurige meetresultaten, hebben invloed op de kwaliteit van de paddenstoelen en kosten geld.

Om geschikte sensoren te kiezen, is het zinvol om de vereisten nauwkeurig te definiëren, rekening houdend met de specifieke omgevingsomstandigheden.

Paddenstoelen houden van vochtige en vuile dingen – sensoren niet

Optimale omgevingscondities zijn vereist voor de best mogelijke paddenstoelengroei. De constant hoge luchtvochtigheid en de vervuiling door de vrijgekomen sporen vormen een bijzondere uitdaging voor de meettechniek.

1. Condensatie- en condensatiegerelateerde afzettingen  op de gevoelige sensorelementen kunnen de meetprestaties aantasten en tot corrosie leiden.

2. De sporen die vrijkomen door het vruchtlichaam met een grootte van 3-15  μm nestelen zich in het hele systeem. Het mycelium (schimmeldraden) dat hier wordt gevormd, bedekt de oppervlakken en kan leiden tot valse metingen en dus tot het verlies van de hele oogst.


Meettechnologie voor industriële champignonproductie moet erg sterk zijn. Dit betekent dat de beslissing over welke sensoren moeten worden geïntegreerd in het klimaatbeheersingssysteem voor champignonteelt met bijzondere zorg moet worden genomen.

Voor meer informatie: www.catec.nl/nl-nl

BACHARACH MGS450 Koelgas detectie

MGS-450-(1)
Lees het gehele artikel

De Bacharach MGS-450 gasdetector voldoet aan de veiligheidscodes voor koeling (ASHRAE 15NL 378CSA-B52) eenvoudig en effectief, waardoor tijd en geld wordt bespaard op apparatuur en de installatie.

  • Beschikbaar in IP41- of IP66-geclassificeerde behuizingen die beschermen tegen het binnendringen van stof en water
  • Met plug & play voor gekalibreerde sensormodules kunnen de sensoren snel en eenvoudig worden vervangen
  • Temperatuur gecompenseerde metingen verminderen valse alarmen en optimaliseren de nauwkeurigheid in koeltoepassingen (geschikt voor gebruik in koelcellen en diepvriezers tot -40 ° C)
  • Configureerbare analoge uitgang (4-20mA, 0-5V, 0-10V, 1-5V of 2-10V) en Modbus-communicatie voor integratie met Bacharach’s MGS-408-controller of BMS / BAS-besturingssystemen van derden
  • Drie door de gebruiker configureerbare relais (fout, laag en hoog alarm) kunnen worden gebruikt om externe bakens / signaalgevers, ventilatie of om andere tegenmaatregelen te activeren
  • Geïntegreerde hoorbare en visuele alarmen voor naleving van de veiligheid op het gebied van koeling. Geen extra hardware vereist
  • MGS-400 mobiele app (beschikbaar voor Android en iOS) stelt gebruikers in staat om via Bluetooth te communiceren® met de gasdetector voor een eenvoudige inbedrijfstelling of onderhoud zonder dat speciaal gereedschap of trainingen benodigd zijn.

Voor meer info:

CaTeC b.v.

Turfschipper 114
2292 JB  Wateringen
0174 272330
info@catec.nl
www.catec.nl

Nauwkeurige dauwpuntmeting tot -60 ° C Td. Compacte Dauwpunt Transmitter voor OEM-toepassingen

EE355
Lees het gehele artikel

Het instrument biedt een optimale prijs-prestatieverhouding voor OEM-toepassingen in persluchtsystemen, plastic drogers en andere industriële droogprocessen.

Met de nieuwe EE355, breidt E+E zijn assortiment dauwpunt transmitter uit met een bereik van -60.. +60°C Td bij een werkdruk tot 20 bar. Net als de andere modellen, is de EE355 voorzien van een speciale auto-calibratie procedure die leidt tot 2°C Td nauwkeurigheid.

De gemeten waarden voor dauwpunt, nulpunt of ppm volume concentratie, zijn beschikbaar op de analoge

4 … 20 mA en op de digitale Modbus RTU uitgangen. Integratie in de meting wordt aanzienlijk vereenvoudigd door het compacte ontwerp en de robuuste behuizing van roestvrij staal.

Met de gratis configuratiesoftware en de optionele Modbus naar USB omvormer kan de gebruiker de analoge uitgang instellen.

E+E produceert verschillende modellen dauwpunt transmitters, van compacte OEM transmitters tot high-end instrumenten voor veeleisende toepassingen.

Slanke RVS-Temperatuur voeler met Modbus RTU communicatie.

EE074
Lees het gehele artikel

Robuust en betrouwbaar:

De IP68 meetvoeler bevat compleet ingekapselde elektronica wat de meetvoeler geschikt maak voor stabiele langdurige metingen in uitdagende- en condenserende omgevingen.

Eenvoudige installatie:

De M12x1 connector en de aansluit accessoires minimaliseren aansluitkosten.
De dompelbuis met innovatieve klem zorgt voor een betrouwbare installatie in vloeistoffen buizen.

Configuratie en instelling:

Voor de set-up en instelling van de EE074 is een optionele adapter beschikbaar en gratis te downloaden configuratie software.
De temperatuur opnemer heeft een nauwkeurigheid van 0,1 oC bij 20oC en is leverbaar in drie verschillende lengten.

Miniatuur dauwpunt transmitter EE354, voor perslucht- en koeldroger applicaties.

EE354_frei
Lees het gehele artikel

De opnemer wordt gekenmerkt door zijn hoge  nauwkeurigheid ( ± 1oC Td) , de toegepaste E+E sensor heeft een uitstekende lange termijn stabiliteit en is over het hele meetbereik van de transmitter temperatuur gecompenseerd.  

De EE354 is uitgevoerd in een robuuste roestvast stalen IP65 behuizing voorzien van  ½” ISO of ½” NPT schroefdraad en geschikt voor drukken tot 20 bar. De transmitter heeft naast een analoge 4-20mA stroom uitgang ook een digitale Modbus RTU uitgang.

Met behulp van de gratis EE-PCS configuratie software en de optionele Modbus USB omvormer kan de schaalverdeling van de analoge uitgang worden aangepast.  Daarnaast is het ook mogelijk om een twee punts-kalibratie uit te voeren.

De EE354 is speciaal geoptimaliseerd voor dauwpunt bewaking van koeldrogers en persluchtsystemen. De kleine afmetingen maken de EE354 tevens ideaal voor veeleisende OEM-toepassingen met beperkte ruimte.

Bacharach Ethyleenmonitoring voor kritische rijping proces van groenten en fruit

Ethylene-gas-monitor-v2
Lees het gehele artikel

Producenten kunnen het rijpingsproces beheersen door te meten wanneer het fruit klaar is om te rijpen – natuurlijk voorkomend Ethyleen wanneer groenten en fruit beginnen, bevindt het rijpingsproces zich in de concentratie van 1000 ppb (delen per miljard).  Wanneer dit proces begint, kunnen ze extra Ethyleen in de rijpingskamers injecteren om de tijd en het proces te bespoedigen en te beheersen. Dit met als doel om groenten en fruit sneller op de markt te brengen.

Rijpingsruimten zijn typisch geconditioneerde ruimtes waar groenten en fruit worden onderworpen aan gecontroleerde vochtigheid (80-90%), temperatuur en een constante concentratie ethyleen meestal ongeveer 150-200 ppm (delen per miljoen).

Een Ethyleengasmonitor die bestand is tegen veranderingen in vochtigheid en temperatuur en nauwkeurig kan blijven met consistente gasconcentraties (diffusiegasdetectoren kunnen ‘vergiftigd’ en onnauwkeurig worden met een constante concentratie gas) zou ideaal zijn in deze toepassing.  De Bacharach Multi-Zone is de juiste oplossing om het Ethyleen rijpingsproces te beheersen.

De Multi-Zone van Bacharach levert superieure procesgasmonitoring met een MDL van 10 ppm voor Ethyleengas, een snelle bemonsteringsfrequentie en een NDIR-sensor die immuun is voor veranderingen in temperatuur en vochtigheid. Het grote LCD scherm en de LED-statusindicatoren bieden in één oogopslag totaal overzicht.

De Multi-Zone Ethyleengasmonitor zorgt ervoor dat de juiste concentratie ethyleengas wordt gebruikt om het hoogste rendement in het rijpingsproces te verkrijgen. Er zijn verschillende communicatie-interfaces beschikbaar, waaronder Modbus, BACnet en LonWorks, waardoor eenvoudige integratie in BMS/ BAS-systemen en oplossingen voor bewaking op afstand mogelijk is.

Relatieve vochtigheid en Temperatuur transmitter met “verwarmd meetelement” voor applicaties met Hoge Vochtigheden.

High-Humidity-Transmitter-remote-ee211
Lees het gehele artikel

De unit is uitgerust met een verwarmde vochtmeetvoeler en een uitwisselbare temperatuur voeler.

De unieke meetwijze met de verwarmde meetvoeler draagt zorg voor een excellente vochtmeting, zelfs in vervuilde en agressieve omstandigheden. De elektronica in de meetvoeler is volledig afgeschermd van de omgevingslucht en zorgt samen met de HCT01 vocht sensor voor een nauwkeurige meting met een lange termijn stabiliteit.

De EE211 behuizing is IP65/NEMA 4 gespecificeerd, en de wijze van uitvoering draagt zorg voor minimale installatie kosten en een goede bescherming tegen vervuiling en condensatie. De units is verkrijgbaar met de standaard analoge uitgangssignalen en daarnaast beschikbaar met een Modbus RTU interface. Bij toepassing van de Modbus interface kan met ook beschikken over alle gecalculeerde afgeleide vochtwaarden zoals Dauwpunt en Absolute vochtigheid.

Optioneel is de transmitter uit te rusten met een display en een configuratie adapter voor de Modbus settings.

De opnemer is uitermate geschikt voor opslag van fruit en groente, koelcellen, de kaasindustrie, gewastuinbouw, zwembaden en ander applicaties met een hoge relatieve vochtigheid.

Relatieve vochtigheid en temperatuur voelers met Modbus RTU uitgang.

EE072
Lees het gehele artikel

De meetvoelers zijn uitgerust met een hoogwaardige dunne film polymeer sensor die standaard is uitgerust met een coating tegen vervuiling en chemische verontreinigingen. Deze coating draagt zorg voor langdurig stabiele meet resultaten.

De EE072 serie kan worden geleverd in een kunststof en in een RVS behuizing en worden uitgerust met diverse filters voor specifieke applicaties.

Een voordeel van de toepassing van het digitale uitgangsprotocol is dat naast de Relatieve vochtigheid en Temperatuur ook de afgeleide variabelen zoals: Dauwpunt, Absolute vochtigheid, Mixing ratio etc. kunnen worden uitgelezen.

De opnemers zijn middels een standaard M21x1 connector aan te sluiten.
Optioneel zijn er diverse aansluitkabel lengten beschikbaar.

Optioneel zijn de opnemers met een verhoogde temperatuur nauwkeurigheid te bestellen voor klimaat kamers, clean rooms, incubatoren of operatie kamers.

Nieuw! USB stick, Temperatuur Logger met Display : de MicroLite

MicroLite-II-RH-Cap-off
Lees het gehele artikel

Sample tijd is instelbaar vanaf 1 seconde. Het werkbereik is van -40…+80°C, waarbij de actuele temperatuur direct afleesbaar is op het display. De datalogger is stof -en waterdicht overeenkomstig IP68 klasse en speciaal ontworpen voor het monitoren van temperaturen tijdens transport en/of opslag van o.a. voedingsmiddelen, goederen etc.

Met behulp van een magneetsleutel kan de datalogger worden geactiveerd. Voor het snelle downloaden wordt USB 2.0 ondersteund. De levensduur van de batterijen is aanzienlijk verlengd door toepassing van NanoWatt technologie.

Hoge functionaliteit tegen een lage prijs maken zelfs dat deze logger als een one-trip ingezet kan worden. Download en analyse software worden meegeleverd.

Verwarmde CO2 opnemer voor veeleisende applicaties voorzien van barometrische druk, temperatuur en relatieve vochtigheid sensoren voor een actuele gecompenseerde weergave van het CO2 niveau.

EE872-nieuwsbrief
Lees het gehele artikel

De EE872 meet betrouwbaar de CO2 concentratie. Modellen zijn beschikbaar met een bereik van 2000ppm tot 5% CO2.

De opnemers zijn voorzien van een barometrische druksensor, een temperatuur sensor en een relatieve vochtigheid sensor voor compensatie van het gemeten CO2 signaal. Op deze wijze wordt een hoge nauwkeurigheid bereikt onafhankelijk van hoogte of klimaat omgeving condities.

Door de aanwezige verwarming van de CO2 sensor is deze toepasbaar in hoog vochtige omgevingen. De IP65 behuizing en het PTFE filter bieden een excellente bescherming in vervuilde omgevingen. Met een katalytisch filter is de sensor ook geschikt voor applicaties waarbij regelmatig gereinigd wordt met H2O2.

Het gemeten CO2 signaal is beschikbaar als analoog signaal (0-10V, 4-20mA) en digitaal (Modbus RTU).

De mogelijkheid het CO2 sensor deel te vervangen door een nieuw gekalibreerde sensor maakt de unit uitermate geschikt voor internationale applicaties en neemt de noodzaak weg voor bewerkelijke kalibraties.

De opnemer is met name geschikt voor tuinbouw, agrarische applicaties, stallen en incubator applicaties.