Tagarchief: Barry Callebaut

Hoogbouwmagazijn voor grootste chocoladeproducent ter wereld

IMG_5990 kopiëren
Lees het gehele artikel

De uiterst snelle vooruitgang van technologie opende de deur voor talrijke innovatieve concepten. Zeker in het domein van logistiek, waar volautomatische hoogbouwmagazijnen steeds populairder worden. Ook in ‘The Barry Callebaut Chocolat Box’ staat deze oplossing centraal. Dankzij SSI SCHÄFER, wereldspeler en pionier in dit domein, is het een sterk staaltje technisch vernuft geworden. We gaan in gesprek over dit project met Steve Vercammen van SSI SCHÄFER in België.

Met ‘The Barry Callebaut Chocolat Box’ heeft SSI SCHÄFER er een bijzondere referentie bij.

Barry Callebaut is ‘s werelds grootste fabrikant van hoogwaardige chocolade- en cacaoproducten. Met meer dan 12.000 medewerkers in 63 fabrieken wereldwijd, levert de groep chocolade in 143 landen. In 2018 besloot Barry Callebaut om een nieuw magazijn te bouwen in België. Vanuit deze locatie worden miljoenen tonnen chocolade wereldwijd geleverd. Hiervoor was een enorme magazijnoppervlakte nodig dat optimaal moest worden ingericht. Naast de intralogistiek was duurzaamheid voor Barry Callebaut belangrijk in elk aspect van het project. Het gebouw kreeg uiteindelijk een BREEAM Outstanding-certificaat en behaalde daarmee de hoogste duurzaamheidsscore voor logistieke gebouwen.

Steve Vercammen, Sales Manager Automated bij SSI Schäfer België

Gegarandeerde productkwaliteit

SSI SCHÄFER levert en implementeert complete intralogistieke oplossingen met state-of-the-art systemen en ondersteunende diensten voor manuele, dynamische of volledig geautomatiseerde magazijnoplossingen. “Onze kracht is dat we complexe en omvangrijke projecten aankunnen”, aldus Steve Vercammen, Sales Manager Automated Solutions bij SSI SCHÄFER in België. “Wij hebben de knowhow in huis en produceren ook nog eens alle producten in-house. Dit doen we op zes verschillende locaties. Van racking, conveyors, kranen tot en met de software. Het grote voordeel van eigen productie is dat wij de kwaliteit van de producten kunnen garanderen. Dit maakt ons een sterke partner voor intralogistieke oplossingen.”

Groot en complex

Vooral op het vlak van volautmatische hoogbouw magazijnen is SSI SCHÄFER erg sterk. In België deden onder meer La Lorraine, Lantmännen Unibake, ECS, Begro en Roger & Roger al een beroep op de intralogistieke expertise. “Met ‘The Barry Callebaut Chocolat Box’ hebben we er een bijzondere referentie bij”, vertelt Vercammen trots. “Dit is immers een van de meest omvangrijke projecten die we onlangs in België hebben verwezenlijkt.”

Clad rack building

“We bouwden voor Barry Callebaut de silo van 124 x 100 m met een hoogte van 40 m. Het is een zogenaamd ‘clad rack’ building waarbij de stellingen tevens dienen voor de montage van de zijwanden en het dak. Het hoogbouwmagazijn heeft dertien gangen die dubbel-diepe opslagcapaciteit bieden. Hiermee biedt dit volautomatische magazijn ruimte aan 73.495 palletten,” aldus Vercammen.

Distributiecentrum in minder dan 2 jaar operationeel

Voor de realisatie van dit project werd een zestigtal medewerkers ingezet met een ambitieuze opdracht: het distributiecentrum diende in minder dan 2 jaar operationeel te zijn. Vercammen vervolgt zijn betoog: “Dit was geen makkelijke klus gezien we in de Covid-19 periode zaten en met extreme weersomstandigheden te kampen kregen. Daarnaast moest er continu afstemming plaatsvinden met tal van andere aannemers op de site. Dankzij een goede communicatie en planning zijn we erin geslaagd om ook dit uitdagende project tijdig op te leveren.“

Resident Maintenance Team

“Als extra dienst was service een belangrijk onderdeel van het contract”, haalt Vercammen aan. “Inmiddels houden we het systeem draaiende met een eigen Resident Maintenance Team (RM Team) op locatie. Het RM team voorziet in het tijdig inplannen en uitvoeren van onderhoudswerkzaamheden. Daarnaast bekijkt het RM Team met de klant verdere procesoptimalisaties. Zo ontzorgt het RM Team Barry Callebaut en wordt een optimale uptime gegarandeerd.”

Barry Callebaut ziet het groots in België

barry_callebaut_neemt_europe_chocolate_company_uit_belgie_over
Lees het gehele artikel

Na onder andere de lancering van de eerste ruby chocolade en van ‘s werelds grootste distributiecentrum voor chocolade kondigde Barry Callebaut onlangs aan dat ze het Antwerpse Europe Chocolate Company (ECC) overneemt. ECC staat bekend om haar chocoladedruppels, -schilfers en -krullen op bijvoorbeeld taarten of donuts. De overname geeft Barry Callebaut een stevige boost op de groeiende markt van op maat gemaakte industriële chocolade.

Made in Belgium

De roze Ruby chocolade van Barry Callebaut? Die werd mee ontwikkeld in het Oost-Vlaamse innovatiecentrum van Wieze, de grootste chocoladefabriek ter wereld. Dit najaar plant de chocoladereus de opening van haar nieuwe distributiecentrum in Lokeren. Dat distributiecentrum wordt ook het grootste centrum voor chocolade.

Nu kondigt de chocoladeproducent de overname aan van Europe Chocolate Company, een B2B chocoladebedrijf uit het Antwerpse. ECC maakt chocoladespecialiteiten en -decoraties zoals staafjes, krullen, stukjes, blaadjes, schilfers voor andere bedrijven. 

Door de overname kan Barry Callebaut beter inspelen op de groeiende vraag van voedingsproducenten naar uiterst specifieke chocoladespecialiteiten en -decoraties. Door haar flexibele productieproces kan ECC tal van klanten zoals koekjesfabrikanten, bakkerijen, zuivelbedrijven, ijsproducenten, zoetwarenfabrikanten en cateringbedrijven, bevoorraden.

De expertise achter donuts

Vooral de unieke knowhow van ECC spreekt Barry Callebaut heel hard aan. “Denk bijvoorbeeld aan een donut. Tegenwoordig bestaan die in heel wat smaken zoals donkere, witte en Ruby chocolade. Nu gaat dat zelf een stapje verder: de afwerking van een donut is heel belangrijk en vraagt om de nodige expertise om dat te kunnen produceren”, zodus Wim Debets, Vice President Food Manufacturers Western-Europe bij Barry Callebaut.

Eric Van Tichelen, Managing Director van ECC, voegt daaraan toe: “Ik ben heel trots op wat we hebben opgebouwd. Bijna dertig jaar geleden zijn we van nul begonnen met het maken van gespecialiseerde chocoladeproducten. Door de Barry Callebaut Group te vervoegen kan ECC sneller groeien. Dankzij het omvangrijke verkoopnetwerk zullen we nieuwe klanten en nieuwe markten bereiken en zo onze unieke waardepropositie nog beter beklemtonen.”