STERKER WORDEN IS DUURZAMER WORDEN

2023 opende met het nieuws dat de inflatie op voeding met 15,5% gestegen was. Prijsstijgingen die het onvermijdelijke gevolg waren van de kostenexplosies waarvoedingsbedrijven het afgelopen jaar geconfronteerd werden. De hogere energie- en grondstoffenprijzen om er twee te noemen, maar denk ook aan duurdere verpakkingen en transporten om levensmiddelen veilig op bestemming te krijgen. De loonindexatie begin dit jaar was de zoveelste extra post op het lijstje voor voedingsbedrijven. Weg marges.