Platform voor de voedingsverwerkende- & drankenindustrie
Vetipak stond voor een grote uitdaging, met name hun fabriek in Veghel compleet verhuizen in een wel heel korte tijd. Op een periode van slechts drie maanden moest de oude locatie ontmanteld zijn en de splinternieuwe fabriek volledig up-and-running – zonder gedoe, zonder ruis. De co-packer ging dan ook op zoek naar een geschikte partner […]
Wat hopen voedingsbedrijven de komende vijf jaar van hun productievloer te zien verdwijnen? En wat hopen ze dat er wel zal zijn? Deze vragen vormden het uitgangspunt van het event ‘Food Processing Operations, out with the old, in with the bold’, een organisatie van de Food & Beverage Tech Belgium binnen Agoria en Lean Lead. […]
Validatie van elke processtap is cruciaal voor het verzekeren van de voedselveiligheid in jouw productie. Vandaag gebeurt dat grotendeels op basis van wetenschappelijke literatuur. Dus op basis van aannames en niet op wat er daadwerkelijk in jouw proces gebeurt. En dat kan soms leiden tot onverwachte uitbraken. Het BRC en IFS hebben daarom al hun […]
Vind ze in onze bedrijvenindex
